Hoe te koken met ingeblikte champignons

Het gebruik van ingeblikte champignons kan een kleine hoeveelheid vezels en andere voedingsstoffen toevoegen, waaronder ijzer, magnesium en vitamine B-complex, volgens deUSDA— naar uw favoriete gerechten.

Als uw recept een pond champignons vereist en u liever de ingeblikte versie gebruikt, vervangt u 6 ons champignons in een blik voor een vergelijkbare hoeveelheid. De opties voor het toevoegen van champignons in blik aan uw kookkunsten worden alleen beperkt door uw verbeeldingskracht. Pak de volgende keer dat je naar de supermarkt gaat een paar blikjes en wees creatief.

Champignonrecepten in blik

Stap 1: Open het blik

Open je blik champignons met een blikopener.

Stap 2: Leeg en spoel af

Dump de inhoud van het blik in een klein vergiet. Spoel af met koud water.

Stap 3: Laat je champignons uitlekken

Giet de champignons 2 tot 3 minuten af, of tot al het sap en het water eruit is gelopen.

Stap 4: Hak ze op

Snijd de champignons indien nodig in hapklare stukjes.

Stap 5: Toevoegen aan recepten

Voeg de uitgelekte champignons toe aan je recepten. Voeg wat toe aan je favoriete pastasaus, soep, stoofpot of ovenschotel. Schep wat champignons uit blik op een tosti of gehaktbal hoagie.

Bestrooi met gehakte tomaten en geraspte sla en serveer warm. Leg champignons uit blik in je favoriete lasagne-recept. Dit kan bulk toevoegen aan uw recept of een deel van het vlees vervangen voor een recept met minder verzadigd vet - de"slechte" type vet dat kan bijdragen aan hartaandoeningen, volgensMayo Kliniek.

Als verse champignons te duur zijn, probeer dan de helft van wat je nodig hebt voor je recept te vervangen door champignons uit blik om de kosten van je maaltijd te verlagen.

De meeste merken champignons in blik hoeft u niet te koken. Ze worden gekookt vóór het inmaakproces, maar kunnen rubberachtig worden als ze te lang worden gekookt.Voeg ze toe aan receptenaan het einde van het voorbereidingsproces als u het een probleem vindt.

Ingeblikte champignons bevatten veel natrium - elke kop bevat 663 milligram, volgens de USDA, of bijna een derde van uw dagelijkse limiet. DeAmerican Heart Associationbeveelt een dagelijkse inname van niet meer dan 2.300 milligram natrium aan voor gezonde volwassenen. Zoek naar natriumarme variëteiten van ingeblikte champignons of gebruik in plaats daarvan verse.