Top 5 gezondheidsvoordelen van ingeblikte tonijn

1. Bron van hoogwaardige eiwitten

Vis is een bron van hoogwaardige eiwitten, en met name tonijn in blik biedt een betaalbare eiwitbron en vormt een handig hoofdbestanddeel in de voorraadkast.

2. Nuttige bron van het aminozuur taurine

Zeevruchten, waaronder vis zoals tonijn, zijn niet alleen een bron van eiwitten, maar ook een nuttige bron van het aminozuur taurine. Studies suggereren dat dit aminozuur nuttig kan zijn voor de bescherming tegen hartaandoeningen.

3. Nuttige bron van vitaminen en mineralen

Zowel verse als ingeblikte tonijn is een nuttige bron van B-vitamines, vooral niacine (B3), dat het zenuwstelsel en de huid ondersteunt. Tonijn bevat ook calcium, dat gezonde botten en spiercontracties ondersteunt; magnesium, nodig voor energie; en vitamine D, dat het immuunsysteem, de botsterkte en de hersenfunctie ondersteunt. Verse tonijn (per 100g) heeft twee keer zoveel vitamine D in vergelijking met ingeblikte tonijn.

4. Vetarm

Tonijn bevat weinig vet, met slechts 1 g vet in een eetbare portie van 100 g - dit is ook het geval voor tonijn in blik in bronwater of pekel.

Hoewel ooit beschouwd als een vette vissoort, het type dat als heilzaam wordt beschouwd voor de gezondheid van het hart, veranderde het officiële advies van het VK over vette vis in 2018, waarbij tonijn niet langer als een goede bron geldt. Dit komt omdat uit de huidige gegevens blijkt dat de niveaus van omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren met lange keten in verse tonijn meer vergelijkbaar zijn met die in witte vis.

5. Kan helpen bij gewichtsbeheersing

Tonijn, inclusief ingeblikte tonijn in bronwater of pekel, bevat weinig vet en calorieën, maar veel eiwitten, waardoor het een nuttige toevoeging is aan een dieet voor gewichtsverlies.