Consumenten vertellen me vaak dat ze proberen meer hele voedingsmiddelen te eten, maar ze kunnen ze gewoon niet betalen. Gevraagd naar hun definitie van geheel, zullen velen zeggen vers fruit en groenten, vlees, zeevruchten en zuivelproducten. Klanten zijn verrast om te ontdekken dat het gangpad voor ingeblikt voedsel ook hele voedingsmiddelen bevat, waardoor u de meeste voeding waar voor uw geld krijgt.
Ingeblikt voedsel wordt geplukt en verpakt op hun piekvoedings- en smaakkwaliteit. Terwijl bederfelijke en soms duurdere verse groenten en fruit voedingsstoffen verliezen tijdens opslag. Daarentegen zijn de voedingsstoffen in ingeblikt voedsel relatief stabiel totdat ze worden geopend, omdat ze tijdens opslag niet worden blootgesteld aan zuurstof.
Het is een populaire misvatting dat ingeblikt voedsel zwaar wordt verwerkt. Ik moedig je aan om de etiketten van veel ingeblikt fruit, groenten, bonen en zeevruchten / vlees te lezen. Ik denk dat het je misschien verbaast dat velen drie of minder eenvoudige ingrediënten bevatten. Een blikje suikermaïs bevat bijvoorbeeld maïs en water. Ingeblikte zwarte bonen bevatten zwarte bonen, water en zout. Dat is het! Met een paar eenvoudige ingrediënten en geen conserveermiddelen, zijn deze hele voedselopties een homerun.
Deinblikproceszelf is het ook niet zo ingewikkeld. In feite lijkt het erg op het voedsel dat onze grootmoeders gebruikten om voedsel "weg te zetten" om de rest van het jaar van te genieten. Eenmaal geplukt van het veld, reizen groenten en fruit naar een lokale conservenfabriek om te worden schoongemaakt, gehakt, geschild en / of / gesteven. Bonen worden geoogst wanneer ze droog zijn in de peul en kunnen het hele jaar door worden verpakt. Nadat het voedsel in het blik is verzegeld, worden de blikken snel verwarmd om de inhoud te bewaren en het voedsel vers, veilig en heerlijk te houden totdat het wordt gegeten. Er is immers niets beter dan in januari een blikje suikermaïs te openen en zoete zomer op je lippen te proeven.
