WPTC-gewasupdate vanaf 5 augustus 2022

De oogst is nu in alle regio's aan de gang, maar met onzekerheid in veel landen over het volledige effect van de hittegolven en het gebrek aan water.

AMITOM-landen

Egypte

De verwerking gaat door in het zomerseizoen en de prognose blijft ongewijzigd. De prijs van tomaten is gestegen tot ongeveer 95-100 euro/ton veldpoort vanwege de hoge kosten van landbouwinput en zou in de komende maanden nog verder kunnen stijgen.

Frankrijk

In week 30 is een recordvolume verwerkt met 20.300 ton (slechts 6000 ton op dezelfde datum in 2021) met slechts twee fabrieken in bedrijf. De gemiddelde brix was 4,8. Andere fabrieken en die in het zuidwesten openen deze week. De impact van de opeenvolgende hittegolven sinds mei zal vooral te zien zijn in de midden- en late oogst met een mogelijke vermindering van de opbrengsten die momenteel 10 tot 15 procent lager zijn dan verwacht. De prognose wordt voorlopig licht naar beneden bijgesteld op 150.000 ton.

Griekenland

De hoge temperaturen worden veroorzaakt door de vroegere rijping van tomaten waardoor de oogst in augustus een hoogtepunt bereikt. In het zuiden zijn de temperatuurstijgingen niet zo catastrofaal geweest als in 2021. In de Peloponnesos is ongeveer 30 procent van de voorspelling van 100,{3}} ton al verwerkt en men hoopt dat dit aantal wordt bereikt. De gemiddelde brix tot nu toe is ongeveer 5. In de regio Centraal is tot nu toe slechts 10 procent van de prognose verwerkt. Door de hitte is de vroege oogst wat beschadigd en zal de productie lager uitvallen dan verwacht. De prognose voor Griekenland wordt daarom verder verlaagd tot 360,000 ton.

Hongarije

De oogst start medio of eind volgende week. Het zeer droge en hete weer maakt het voor boeren moeilijk om de velden te irrigeren en kan gevolgen hebben voor de omvang van het gewas, dat nog steeds wordt geschat op 90,000 ton.

Italië

In het noorden tonen de cijfers van de interprofessionele organisatie OI north, bijgewerkt op 24/07, een verwerkte hoeveelheid van ongeveer 150,000 ton, wat een record is voor week 29. De kwaliteit is goed met een gemiddelde brix 5,13, gebreken 3,5 procent. Vorige week vertraagde de transformatie als gevolg van regen en onweersbuien die het westelijke deel van Emilia Romagna troffen met wat hagel op een deel van de teelt. De gegevens van de laatste hectaren op 30/06 zijn gepubliceerd en zien een totale oppervlakte gelijk aan 37.000 hectare met een reductie van 4 procent ten opzichte van vorig jaar. De prognose blijft voorlopig stabiel op 2,75 miljoen ton. We zullen de situatie zien met de oogst van middellange late oogst, maar een daling van de opbrengsten in vergelijking met de oogst van vorig jaar lijkt bevestigd.

In het Zuiden draaien inmiddels alle fabrieken en sinds maandag draaien ze op volle capaciteit voor volkoren. De kwaliteit is over het algemeen goed, maar de landbouwopbrengst is lager dan in 2021, rond het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar. Het is op dit moment moeilijk in te schatten wat de opbrengst medio augustus en in september zal zijn. In het zuidelijke district zijn de oppervlakten meer afgenomen tot ongeveer 28,000 hectare, een reductie van ongeveer 13,6 procent (zie onderstaande tabel).

Voorlopig blijft de landenprognose 5,4 miljoen ton.

Portugal

De situatie is vergelijkbaar met Spanje, hoewel de temperaturen altijd iets koeler zijn. De meeste fabrieken zijn vorige week geopend en tot nu toe is slechts 5 procent van de prognose verwerkt. De volledige capaciteit zou volgende week bereikt moeten zijn, wanneer de laatste twee fabrieken open gaan. De opbrengst zal lager zijn dan vorig jaar, maar hoeveel is nog niet duidelijk, dus het is nog te vroeg om de prognose bij te stellen. Tot op heden is de kwaliteit goed met een brix van 5.2-5.3.

Spanje

De meeste fabrieken in Andalusië en Extremadura gingen eind juli open, 3 tot 4 weken later dan gebruikelijk in Andalusië. Op 31/07 was slechts 5 procent van de prognose verwerkt en de fabrieken draaien nog niet op volle capaciteit. De zeer hoge temperaturen en hittegolven in juli hebben de vroege oogst beïnvloed en het moeilijk maken om rode spinnen te bestrijden. Afgelopen week en deze week zijn de temperaturen weer boven de 40 graden gekomen en het is onzeker welke invloed dit zal hebben op het gewas. Het is waarschijnlijk dat er in de tweede helft van augustus een rijpingsconcentratie zal zijn die de capaciteit van de fabrieken kan overschrijden.

In het noorden waren de weersomstandigheden ook zeer uitdagend en de oogst zou moeten beginnen op 8-10 augustus.

Over het algemeen zijn de vooruitzichten in Spanje niet positief in termen van rendement.

Tunesië

Per 2 augustus is 91 procent van het totale areaal van 12.671 hectare geoogst met een gemiddelde opbrengst van slechts 48,1 ton/ha. Daardoor is tot op heden 470.699 ton verwerkt, een daling van 40 procent ten opzichte van de hoeveelheden die op dezelfde datum in 2021 zijn verwerkt. Slechts 9 van de 19 fabrieken blijven nu open met een dagelijkse inname van 9.500 ton/dag. De oogst zou tot eind augustus moeten duren, aangezien fabrieken in het noordwesten van het land van plan zijn late tomaten te verwerken met een snelheid van 5000 t/dag. Er wordt nu verwacht dat ongeveer 74,000 ton 28/30 pasta zal worden geproduceerd uit 600.000 ton verse tomaten. In het jaar eindigend op 30/06/2022 werd in totaal 21 575 ton pasta geëxporteerd.

Kalkoen

De oogst loopt vertraging op. In het zuiden is de productie veel kleiner dan vorig jaar en is de prijs zowel voor gecontracteerde tomaten als op de spotmarkt gestegen. In het noorden is het nog te vroeg om de voorspelling te herzien, aangezien de piek pas vanaf midden augustus wordt bereikt. De prijzen moeten dalen als de productie stijgt.

Oekraïne

Tomaten ontwikkelen zich goed en de voorspelling blijft ongewijzigd. Bij de huidige weersomstandigheden ligt de "piek" van het seizoen in september.

Andere landen

Californië

De schatting is om deze week 836.375 short tons (758.747 metrische ton) te verwerken. Eind deze week (week eindigend op 6 augustus) hebben we 2.720.909 ton (2.467.743 metrische ton) verwerkt. Wat betreft de oogst is er sinds het laatste bericht niet veel veranderd. De oogst gaat door in het zuidelijke deel van de staat en begint in het noorden dagelijks toe te nemen. De opbrengsten voor juli blijven onder contract presteren. De inkomende vaste stoffen zijn tot nu toe historisch hoog en hoger dan vorig jaar.

Canada

We hebben de broodnodige regen gehad, waar de hele tomatenoogst van profiteert. Hoewel de vruchtmaat in de vroege aanplant wat kleiner is, rijpt het gewas mooi en blijft de ziektedruk laag. De oogst begint half augustus.

China

Gedetailleerde informatie moet volgende week worden verzonden door CCFNA & COFCO. Uit andere bronnen verzamelde informatie is dat de oogst eerder begon dan normaal in Xinjiang vanwege de hoge temperaturen.

Japan

De schatting is niet gewijzigd ten opzichte van het laatste rapport met een verwacht volume van 29,000 ton. De zuidelijke Tohoku-regio en de Hokuriku-regio hebben sinds begin augustus tot op heden een recordaantal regens getroffen, maar de omvang van de schade aan tomaten die hierdoor wordt veroorzaakt, is nog niet bekend.

Zuid-Afrika

Aanvankelijk was een oogst van 166,000 ton gepland op 2200 hectare. Het oogstseizoen, vanwege de benutting van verschillende klimaatzones, begon in januari en eindigt in september van dit jaar. Ongeveer 90 procent van de oogst is afgeleverd en er wordt nu een oogst van 120,000 ton verwacht. Het seizoen was uitdagend vanwege gecombineerde risicofactoren en de gemiddelde opbrengst is met ongeveer 28 procent gedaald.