Voedzame pindakaas

Pindakaas is niet alleen rijk aan plantaardig eiwit, maar ook rijk aan vitamines, niacine, vitamine E en mineralen. Het is rijk aan voedingsstoffen en heeft een unieke smaak. Pindakaas wordt veel gebruikt op verschillende gebieden zoals noedelproducten, hete dipsaus, enz. Pindakaas heeft echter een hoog vetgehalte en is niet geschikt voor patiënten met hoge bloeddruk en diabetes. Het is ook vatbaar voor olieafscheiding tijdens opslag en is gemakkelijk geoxideerd, ranzig en pindakaas. de bewaartermijn. Onderzoek naar het nieuwe type pindakaas is gericht op de tekortkomingen in smaak, voeding en stabiliteit. Er is een serie nieuwe pindakaas ontwikkeld met een laag vetgehalte, een hoog eiwitgehalte, een unieke smaak, een hoge voedingswaarde en een goede stabiliteit.