Fruit, groenten, bonen en magere eiwitten zijn essentieel voor elk gezond dieet; en als het om voeding gaat, tellen alle vormen mee. Altijd in het seizoen ingeblikte groenten en fruit maken gezond eten gemakkelijk en budgetvriendelijk. En bonen in blik, vis en vlees bieden snelle, betaalbare bronnen van eiwitten en andere belangrijke voedingsstoffen.

Zonder schoonmaken, hakken, zaaien, schillen of weken, biedt ingeblikt voedsel het ultieme gemak. Vertrouw er alleen op of combineer met vers of bevroren voedsel voor een smakelijke snack of maaltijd op elk moment.
We noemen ze "pantry heroes"... Amerikanen noemen ze gewoon heerlijk.

Bonen

Voeding:Vetarm en cholesterolvrij, een half kopje bonen uit blik levert tussen 20-30 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vezels, afhankelijk van de variëteit.

Waarde/gemak:Bonen uit blik zijn betaalbaar en snel te bereiden. Pintobonen kosten bijvoorbeeld $ 1 minder per portie als bron van eiwitten en vezels dan bonen in zakken wanneer de bereidingstijd in aanmerking wordt genomen. Ze zijn al gekookt in het blik en hebben slechts 6 minuten nodig om klaar te zijn voor de maaltijd, vergeleken met 2,5 uur voor gedroogde bonen.

Recepttip:Voeg een blik bonen toe aan je favoriete chili- of soeprecept, of aan een frisse salade om de smaak en voeding een boost te geven.