2022 Nieuw gewas voor groene erwten in blik

Ingeblikte sperziebonen dragen vezels, vitamine A en C, kalium en folaat bij, naast andere belangrijke voedingsstoffen.

Wanneer de kosten van bereidingstijd worden overwogen, bieden ingeblikte sperziebonen vezels en folaat tegen lagere kosten dan vers en bevroren.

Ingeblikte sperziebonen hebben geen conserveringsmiddelen nodig.  Zodra de groenten zijn geplukt en verpakt op het hoogtepunt van rijpheid, worden ze snel gekookt bij hoge temperaturen en gesteriliseerd in stalen blikjes om voedingsstoffen binnen te houden.

De meeste bedrijven die ingeblikte sperziebonen verpakken, bevinden zich zeer dicht bij het veld waar ze worden geteeld.

Snelle tips voor het gebruik van ingeblikte sperziebonen:

• Hak sperziebonen fijn en meng met gehakt voordat je gehaktbrood, hamburgers of gehaktballen bakt voor extra smaak en voeding.

• Serveer met boter, Worcestershire, citroensap, komijn en amandelen voor een chique, heerlijk bijgerecht!

• Open, verwarm, serveer!